据了解，白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。白芝麻的吃法越来越受到人们的关注，白芝麻的吃法成为不少饮食网站的搜索热词，现在就让我们来向大家推荐几种白芝麻的吃法：

一、白芝麻花生糖

材料：白砂糖、葡萄糖、白芝麻、花生仁、牛油等。

做法:

1.将花生米用文火炒熟去皮，分成两瓣;

2.将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻砂，糖全部化后，将花生米倒进锅内与糖混合;

3.趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内(在底上抹上油以防粘底);

4.用铲汤勺用力将其压平压紧(四角更应压紧)，5分钟之后，将盘扣过来，把白芝麻花生糖倒在一块干净的面板上;

5.待糖开始变硬，但尚温热时，用刀切成薄片，待其完全冷却后即可。

二、白芝麻酥饼

材料：小麦面粉260克。白芝麻适量。

做法：

1.首先做饼皮，面粉和盐拌匀，慢慢倒入开水，用筷子边搅边倒，再加入凉水和色拉油，揉成光滑的面团(饼皮用的是半烫面做法，会较湿粘)。

2.表面抹油，盖上保鲜膜醒30分钟。

3.饼皮醒置的时间把油酥做好。

4.色拉油加热到七成，慢慢冲入加了盐的面粉中，晾凉待用。

5.面团醒好后分剂，擀成圆形，把油酥均匀的抹在饼皮上。

6.卷起成圆柱形，再盘起。

7.松弛15分钟后压扁成饼坯。

8.表面喷少许清水，沾满芝麻。

9.放入电饼铛烙制两面金黄即可。

白芝麻的吃法有哪些?本文推荐的白芝麻的吃法只是一部分，如果你有更好的白芝麻的吃法的介绍，也请你记得推荐给我们哦！

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